据网友回忆，当时感觉喉咙还是食道像被针扎了一样刺痛。有一种“想吐吐不出来，想吞又吞不下”的感觉。“去厕所尝试呕吐时直接呕血，一大口鲜血从嘴巴喷出来，总共吐了两次血。”随即拨打120去了急诊，拍了CT后结果显示食道全部水肿损伤。

　　常州一位蔡先生(化名)煮好泡面后“趁热”就下肚了，感到喉咙及食道剧烈灼痛。于是他将一口硬米饭咽下，结果居然大量呕血、休克。胃镜检查显示食管黏膜大面积糜烂、剥脱，创面充血严重，通过输血纠正休克后病情才得以稳定。

　　萧山的张女士跟朋友聚会完吃火锅后，感觉喉咙口、胸口疼痛，吞咽有异物感，回家之后还觉得反胃想吐，跑去卫生间一吐，竟吐出一大口鲜血。休息了一晚后并没有好转，喉咙一直有异物感，甚至连吞口水都感到困难，而且次日晚上再次呕吐出血。胃镜一检查，果然张女士食道22cm有一处较大的溃疡。

　　轻度的食管烫伤，可能并没有太大的感觉或是症状，而随着烫伤程度一步步严重，可能会出现以下症状反应：

　　1、疼痛：疼痛是食管烫伤最典型的症状。烫伤会导致食管表皮组织受损，食管内部会感到灼痛感或刺痛感。

　　3、吞咽困难：食管烫伤会使食管软组织受损，导致局部不适，患者在吞咽时会感到不适，引发吞咽困难，有时患者会感到恶心并伴随呕吐，呕吐物中可能有血迹。

　　发生食管烫伤后，首先要停止食用任何可能进一步刺激食道的过烫食物或饮品，可以喝一些凉开水，但要避免冰水或冰块，因为过冷的食物也可能刺激已受伤的食管。如果烫伤导致明显的炎症或疼痛，可以在医生的建议下服用一些消炎药或抗酸药物，帮助减少食管的刺激和炎症反应，促进愈合。

　　在日常饮食中，应等待食物或饮品降至适宜温度后再食用。食管耐受的温度上限只有65℃，食管黏膜很容易受伤。尤其是吃火锅、喝热汤等高温食品时，应先让其稍微冷却，以免对消化道造成伤害。专注用餐，避免边工作或看电视时进食。集中注意力不仅可以防止食物过烫，还能促进良好的消化吸收。

　　南京市第二医院心胸外科主任医师刘宏表示，食管水肿并非一种疾病，实际上是炎症的表现。比如更为常见的因为反酸引起的反流性食管炎就会表现为水肿、黏膜发红，甚至是渗血。“反酸上来到了咽部之后，人睡着了不知道就会呛到气管里去，还会引起肺部气管的炎症，形成慢性咳嗽、支气管痉挛、哮喘等表现，所以好多人哮喘的真正病因在消化道，而不是呼吸道。”刘宏介绍。

　　刘宏提醒，食管其实就是吃东西时最重要的一个“通道”，如果出现病变，渐进性的进食哽咽在所难免。“一开始会表现为吃干的东西有明显的堵塞感，后面是稀的，到最后水都喝不下去。”

　　还有一种溃疡类型的食管癌表现为疼痛。“因为它是溃疡，不是一个肿块堵在那里，所以虽然进食哽咽不是很重，但是会出现前胸后背疼痛。一般来讲在临床上遇到这两类症状，大家应该及时就诊。”刘宏表示。